Het meloen ijs is gemaakt van de honing meloen (cantaloupe). Het sap geeft de frisse kleur en smaak aan het sorbetijs. Hierdoor krijgt ons meloen ijs een zoetzure smaak.
Ons ambachtelijke schepijs wordt door onze IJsnerds gemaakt en afgedraaid. De kennis, kunde en het ambacht proeft u terug in het ijs.
Het ijs wordt gedecoreerd geleverd. In de vitrine zetten en scheppen maar.
SPECIFICATIES
- Inhoud: 5 liter
- Soort: Kant en Klaar – Suikerbasis
- Verpakking: Plastic gastronormbak
- Afmetingen:
BEWAARADVIES
De voorraad kan het beste bewaard worden op -18°C. Voor de directe verkoop raden wij aan de vitrine op -12°C in te stellen. In de tussentijd moet het ijs geleidelijk terug gekoeld worden naar -12°C.
