De ijsmix voor Dulche de leche is een vloeibare Bag-In-Box ijsmix. U hoeft niks aan de mix toe te voegen om ijs met dulche de leche smaak te maken.
Tip van IJsmaker Ben: Door middel van het toevoegen van Lion crumble en caramelsaus kan hier heerlijk Lion ijs van worden gemaakt.
Het afdraaien van de ijsmix in de batch vriezer duurt 7 tot 8 minuten. Nog even decoreren en voilà: het ijs is klaar om verkocht te worden.