De Basismix melk is een kant-en-klare, vloeibare Bag-In-Box-mix op basis van lokaal geproduceerde weidemelk. Deze kwalitatief hoogwaardige melk draagt bij aan een optimale structuur en smaak. Door uw eigen ingrediënten toe te voegen, kunt u veel verschillende soorten ijs maken.
Tip van IJsmaker Ben: Maak met de Basismix melk bijvoorbeeld eens Stracciatella, Malaga, Bitterkoekjes, Bastogne-koek, Kokosmakronen, Dadelvijgen, Nutella, Stroopwafel, Walnoot, Tiramisu of Smarties.
Het afdraaien van de ijsmix in de batch vriezer duurt 7 tot 8 minuten. Nog even decoreren en voilà: het ijs is klaar om verkocht te worden!